Il piano di cottura a induzione

Può essere interessante analizzare i vari aspetti riguardanti i piani di cottura a induzione; intanto approfondiamo cosa sono e come funzionano: i normali piani cottura a gas metano trasmettono calore grazie alla combustione del gas, sprigionando fiamma; al contrario i piani a induzione sono dotati di particolari bobine che generano un “campo elettromagnetico”, tipo quello [...] Continua...

I piani di lavoro della cucina

La prima cosa da fare è coordinare l’altezza del cliente con l’altezza del piano stesso, in modo che per lavorare non si debba assumere posizioni scomode e faticose; combinando l’altezza dello zoccolo h.cm. 10 oppure 15 con lo spessore del piano cm. 2/3/4/6, possiamo intanto ottenere altezze di lavoro da cm. 84 a 93. E’ [...] Continua...

L’unicità delle nostre cucine

1) ogni componente è fatto al 100% in Italia; 2) le scocche, cioè le casse che portano l’anta della cucina, sono prodotte in materiale idrorepellente, qualità imprescindibile in un ambiente come la cucina dove solo scoperchiando l’acqua che bolle si immette notevole umidità atmosferica; 3) le cerniere che montiamo sono le “blum a stilo“, molto [...] Continua...
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